黄瓜和青瓜，是否叫法有区别呢？可能不同的地方，是不同的。我看到有些地方，叫黄瓜和青瓜，是一个蔬菜，但我的认知当中，这是两种蔬菜。在不同的地区，不同的蔬菜会有不同的叫法，如果不是熟悉，很容易就闹出笑话的。
个人认知当中，黄瓜，是特指“小黄瓜”，而青瓜，则是长的那种，长的时间长，老了不会变黄的就是青瓜。这个在我的县附近的地方也是这么叫法的。但后来出来了外面，发现点菜的炒黄瓜，居然是炒青瓜，后面才知道，原来，不同的地方，叫法是不同的。
这种叫黄瓜
青瓜
前面的一个图，短的那种，是黄瓜，后面长的就是青瓜，区别就是，黄瓜，是可以生吃的，而青瓜，则是不可以。
而做法也不同，黄瓜，可以做酸黄瓜，而青瓜，则是常见的凉拌青瓜，不同的叫法不同。
说到其它的蔬菜，就是空心菜，在我的当地，叫做“蕹菜”，不是国语的那个读音，而是粤语的读法，而这个名字的由来，是从外文那里直接音译而来的，当然，出来之后，一般都是叫普通的叫法了，但后来了解，好像广东有的地方，也是用外文音译的叫法。当然，百科里面，也有不同的叫法，如“通菜”、“通心菜”、“空心菜”等。
玉米，这种，在我认识当中，也不是这么叫的，这种是比较书面的叫法吧。我那里一般叫“包黍”，这个近音，可能广东不少地方，也这么叫。这就是不同的地方，叫法不同。如果你在当地，不知道当地的叫法，想买可能别人认识你买错呢！当然，还有不同的品种，也有可能不同，如甜玉米，“糯米黍”等！
西红柿，这种也会产生不同的叫法，有些人不认识的，可能认识西红柿和番茄是两种蔬菜，而有些人，番茄与茄子，可能认为是一种！但这就是不同的。当然西红柿和番茄这两种叫法，都比较常见，因此有一个“菜名”叫“番茄炒西红柿”
紫瓜，可能也有不同人这么叫茄子，我先认知是叫“矮瓜”，而紫色，我那地方附近的又叫“矮瓜色”，
花生，也叫地豆，因为是长在地里面的，所以这么叫，可能“地豆”这种叫法的地域比较少吧。不过在百度百科搜索出来的”地豆“，第一个出来的居然是马铃薯的别称，在我那里，还真没有这么的说法，马铃薯就是土豆，”土“和”地“有区别吗？但我哪里就是这么区分的。因为有一个”菜名“叫花生炒地豆”，和“番茄炒西红柿”一样那么出名！
其它的蔬菜，如荷兰豆，豌豆，这是同一种吗？还是有很多人都不清楚的！
