荷叶为什么不沾水（荷叶滴水不沾原因解析）

荷叶不沾水是因为荷叶表面附着着无数微米级的蜡质乳突结构。我们接触荷叶时粗糙的感觉，实际上是由这些小突起产生的，平均大小约为10微米。更小的突起只有直径200纳米左右。每个蜡状突起的表面都有排斥性，就像在荷叶上铺保护膜一样，可以抵抗任何液滴的侵入，所以荷叶不会沾水。

科学家称其为荷叶的微米-纳米双重结构。 由于有这样微细的双层结构，荷叶表面与水珠和灰尘的接触面积非常有限，因此会发生水珠在叶子上滚动，带走灰尘的现象。 而且水不会残留在荷叶的表面。

研究表明，这种具有自我净化效果的表面超纳米结构形态不仅存在于荷叶上，也普遍存在于其它动物的皮毛中。 其实植物叶面的这个复杂的超纳米结构，不仅可以自我净化，还可以防止大气中浮游的各种有害细菌和真菌对植物的侵害。 此外，更重要的是，为了提高叶面吸收太阳光的效率，要提高叶面叶绿体的光合作用。

其它参考答案：有粗糙的特殊结构，荷叶从不沾水，是它的表面微观结构所致。它在放大一万倍以上的电子显微镜下看起来依然是毛茸茸的。电子显微镜观察这些乳突，可以看到它每个的表面附着许多与其结构相似的纳米级颗粒，乳突的平均大小约为10微米，平均间距约12微米。而每个乳突由许多直径为200纳米左右的突起组成的。当小水滴落在叶面上时，此时小水滴就会因为叶片空气的张力而凝结成圆圆的雨滴，然后再落下去。达到“出淤泥而不染”的目的，这也被称之为“荷叶效应”。