很多朋友了解到白酒几乎可以算是一个暴利行业，所以这次想赶在权贵消失之前进一杯。那么开一家酿酒作坊需要多少钱呢？下面跟着小编一起来了解一下！
开个酿酒作坊要多少钱（投资酒厂需要多少钱）
不管是在农村还是在城市中开一个小型的酿酒作坊其实要不了多钱的，10万以内就搓搓有余了，我们就以日产量200斤的小型酿酒作坊来给大家估算一下具体成本：
1、酿酒设备成本：小型酿酒作坊最大的成本就是酿酒设备成本，一个日产量200斤左右的设备成本大概在5000-1万元左右。
2、原材料成本：其次就是酿酒所需要的原材料成本，比如一些大米、高粱、玉米、发酵物等原材料也很便宜，基本上几千元也够了。
3、场地成本：一般小作坊的场地成本也是很低的，并且也不需要很大的场地，成本估计也在1-2万之间就能搞定。
4、其他成本：在加上一些其他的水电、耗材等杂费，有个5000元也基本上够了。
所以开一家酿酒小作坊的总成本在5-6万之间，在加上可能出现的一些其他开支，总成本在10万以内应该是可以完全开办成功的！
但想要开酿酒作坊前提是你需要有一定的酿酒技术，并且还要办理相关生产许可证，否者是不能创办的。而利润这一块，也是比较客观的。我们就按照5元一斤来估算，生意好的情况下一天卖个100斤，营业额也能有500以上，纯利润在200-300之间，还是算收益还是比较不错的了。
资料补充：
需要投入哪些成本？
1：做酒的投资无非就是场地，在自己家里做可以不需要费用，一天生产500斤酒左右场地共50—80平方足够：蒸酒场地3—5平方左右、30—50平方的发酵房、20平方的储存酒房与粮食存储房。
2：设备：蒸酒设备（设备有大有小根据个人需求购买，小作坊常用的设备价格大概在1-3万元左右，可生产100-1000斤50度纯粮酒）
3、发酵容器：熟胶桶或陶瓷缸。使用熟胶桶便于清洗不易破碎，如果更追求品质，建议选用陶瓷缸，根据个人的实际情况选择！
30个发酵桶x60元/个=1800元
储酒坛子：（1000斤坛一个800元）
（100斤坛10个，1000元）
4、其它：称粮食称一把：200元左右，如：酒曲、恒温棒，搅拌爪，电子克称其它一些零散的小物件：1000元
以每天生产100斤粮食为例：
所需成本：100斤粮食（大米为例：200元，用：陈米，碎米，早稻米最好，产量高。
100斤大米（200元）+0.8斤酒曲(15元)+280斤水(0元)+燃料费（柴煤气都可以。按燃气：25元/锅=总成本：240元
100斤大米可做50度白酒80—90斤，30度白酒140—160斤。每个地方喝酒的习惯不一样，度数也不一样，所产酒的重量也不一样。
所得利润：
50度酒按最低80斤算，每斤50°纯粮酒一般售价：10元/斤
则有800元毛利—成本240元=560元/天纯利润，一个月白酒利润则有16800元。
而且还不包括一些利润更高的一些传统师傅不会做的特色酒如：各种药酒、水果酒、香型酒、极品窖味浓香、仙客来、前源老窖等高品质酒。
辅料成本利润计算：
100斤粮食做完酒后，会剩下约90斤湿粮渣和200斤酒糟水。
90斤湿粮渣可配制成300斤全价酒糟秸杆饲料=成本90元。
300斤全价饲料，可饲养30头肉猪，在3-4个月内出栏，每头猪养殖利润至少可达400元。酒糟养鸡，牛，羊各种家禽都可以。
30头猪*400元/头=12000元除以4个月出栏=3000元/月的养猪利润。
另剩下的200斤酒糟水还可制作出1000斤左右的饮料、果冻、奶茶、酱油、醋等产品。
客户买酒送给消费者也是不错的选择，比别人多一个优势，特色。吸引回头客。或者送给代销我们酒的代销店给他多一份利润，促进代销店老板的积极性帮我们酒卖的更多。
