衣食住行,往往是人们生活中最关注的事情。在饮食上,要合理摄入身体所需的各类营养,就需要对蔬菜水果、谷物、肉类等等食材进行合理搭配。对于高血压患者来说,有哪些蔬菜可以在饮食上帮助我们降低血压,更健康的生活呢?
十大食物降血压蔬菜(可以降压的10个蔬菜 )
北京中医药大学东方医院心血管科主任医师崔晓云分享了以下几种:
1、苦瓜
苦瓜富含钾,可以有效帮人体排出多余的钠,对降压可以起到一定帮助。同时,苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用,而高血糖也是高血压的致病因素之一,这样同样对控制高血压有好处。
2、芹菜
芹菜是人人家中经常吃的蔬菜,也是降血压的首选蔬菜。芹菜中富含钾、生物类黄酮和膳食纤维等,不但能促进排便控制体重,还能降血压。
3、土豆
土豆是一种低脂肪、低热量、营养丰富的蔬菜,还富含多种抗氧化剂,能减少自由基对血管的损伤。同时,土豆还富含钾,可以帮助人体排出多余的钠,从而起到降血压的功效。
4、洋葱
洋葱绝对是一种不可多得的降压蔬菜,它含有的前列腺素A有扩张血管、降低血液黏度、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用,同时还能有效降低人体外周血管阻力,对降血压和预防心脑血管疾病非常有帮助。
5、菠菜
菠菜富含多种矿物质,其中钾对调节血压起到至关重要的作用。菠菜中还含有大量的胡萝卜素、维生素C和抗氧化剂等物质,能减缓自由基对血管造成的伤害,在增强血管弹性和促进血液循环的同时,可有效预防心脏病。
6、茄子
茄子的紫色外皮中含有丰富的维生素E和维生素P,其中维生素E作为天然的抗氧化剂,能对抗自由基减少其对血管壁的伤害,维生素P则能增加毛细血管的弹性、改善微循,对高血压、动脉硬化等都有一定的预防作用。建议高血压患者吃茄子时蒸着吃,把茄子蒸熟后撕成条状配上佐料凉拌吃最健康。
7、西葫芦
西葫芦富含多种维生素和矿物质,尤其是钾,能帮助人体排出多余的钠,从而达到辅助降压的功效。
8、西红柿
西红柿富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质,有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用。其中的维生素D还可以保护血管,能在一定程度上起到缓解高血压的作用。
9、黑木耳
黑木耳富含多糖胶体,能帮助清除血管垃圾,对高血压和其他的心脑血管疾病都能起到防治功效。
10,白萝卜
白萝卜可以软血管,常吃能预防高血压。