蒙古族自称“蒙古”。“蒙古”这一名称较早记载于《旧唐书》和《契丹国志》，其意为“永恒之火”，别称“马背民族”。蒙古族发祥于额尔古纳河流域，史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。中国的蒙古族人口为581万人，在我国少数民族人口里排名第六。主要分布在内蒙古自治区、东北三省、新疆、河北、青海，其余散布于河南、四川、贵州、北京和云南等地。鄂温克族2万7千人和土族24万人也有时被认为是蒙古人的分支。
蒙古民族的风俗习惯中，多有禁忌。旅行者要真正的走入草原，就应该知礼守节，入乡随俗。
（1）蒙古族讲究敬老，晚辈称长辈或比自己年长的人为“您”，忌直呼其名，或用其它词代替。俗人禁呼喇嘛的名字。晚辈路遇长辈，须提前下马或下车，在路旁恭立问候。如果房间中有长辈，不要坐在上位，未经允许也不要与老人并排而坐。
（2）前往蒙古包访问、做客，快到包房时，骑乘的马或车要放慢速度，以免惊扰蓄群。若有狗叫，待主人出包迎接，并叫住狗后再下车马。千万不能听见狗叫就骂狗打狗，闯入包中。牧民历来将爱犬视为家庭一员，有“打狗非礼”之说。进入蒙古包时，决不许踩蹬门槛，也不要携带刀、枪等器械，特别是长鞭、棍子，这会被主人认为是野蛮，没有教养。
（3）进入蒙古包后，客人要在主人的安排下就坐。若需走动，切不可从佛龛前穿越。佛龛正下方为上座，一般由男客就坐。客人席地而坐时，男性为盘腿坐地，女性为跪腿坐地。因故不能盘腿或跪腿，可将朝门的方向伸展。
（4）闲谈之中，不能用烟、刀、剪、筷子等物品指向人的头部，并忌讳生人用手触摸小孩的头，或者对家长说小孩的缺陷，对孩子和善、亲切，被认为是对家长的尊重。
（5）入睡时，头向佛龛，脚朝门，衣帽可放在佛龛旁边，但裤袜切不可。
（6）外出大小便，不能正对着包内的佛龛方向，也不许在牲畜圈内。否则主人会认为客人不尊重民族习惯。
（7）蒙古族崇拜火，火神和灶神。所以，进入蒙古包后，忌在火炉上烤脚，更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋；不得跨越火炉或脚蹬火炉；不得在炉灶上磕烟袋、摔东西、扔脏物；不得用刀子挑火或将刀子插入火中；不得用刀子从锅中扎取肉食。
（8）蒙古族认为水是纯洁的神灵，忌在河流中洗手和沐浴，也不许洗妇女的脏衣服或将不干净的东西投入河中。
（9）牧民家有重病号或病危者时，一般在蒙古包左侧挂一根绳子，并将绳子的一端埋在东侧，相当于挂出了“闲人免进”的牌子，以示患者不待客。
（10）蒙古族妇女生孩子后，一般要在屋檐下挂个明显的标志，生男孩挂弓箭，生女孩挂红布条，客人见此止步。
（11）蒙古民族喜双忌单，客人到主人家作客，见面礼最好是成双成对。砖茶是上好的礼物。
